冷鏈物流運輸注意，在食品安全與醫(yī)藥品質(zhì)要求日益嚴苛的當下，冷鏈物流運輸已成為保障民生的重要環(huán)節(jié)。上海作為國際化大都市，其冷鏈物流體系不僅承載著本地需求，更輻射長三角乃至全國。英脈物流小編將從設備管理、操作規(guī)范、溫控實施、應急處理四大維度，為冷鏈物流從業(yè)者提供一份安全指南。
一、設備管理：確保硬件設施穩(wěn)定可靠
冷鏈物流的核心在于溫度控制，而設備性能的穩(wěn)定直接關系到貨物的安全。在裝貨前，必須對冷藏車、冷凍車等運輸設備進行全面檢查。檢查制冷機組運行是否正常，制冷/制熱功能是否完好，溫度設定是否準確。同時，核查溫度記錄儀或具有同等功能的物聯(lián)網(wǎng)設備電量是否充足、信號是否良好、記錄是否準確，并進行初始溫度校準。
車廂內(nèi)應配備必要的應急設備，如保溫箱、備用電源、溫度監(jiān)測備用設備及消防器材，并確保其有效可用。運輸過程中，需定期對設備進行維護保養(yǎng)。例如，每次運輸后清潔冷凝器，檢查門封條磨損情況；每周檢查制冷劑液位，不足時及時補充環(huán)保冷媒；每月測試備用電源的續(xù)航能力。
二、操作規(guī)范：遵循標準化流程減少風險
冷鏈物流運輸?shù)牟僮饕?guī)范是保障安全的關鍵。貨物接收時，應仔細核對貨物名稱、規(guī)格、數(shù)量、批次、溫控要求等信息，確保與運輸單據(jù)一致。同時，檢查貨物外包裝是否完好，有無破損、滲漏、污染等情況。對于有溫度記錄要求的貨物，應索取并核對發(fā)貨方提供的預冷、存儲溫度記錄。
裝載時，應在規(guī)定時間內(nèi)完成，避免貨物長時間暴露在非規(guī)定溫度環(huán)境中。貨物堆碼應穩(wěn)固，避免運輸途中發(fā)生移位、碰撞。堆碼方式應有利于空氣循環(huán)，確保箱內(nèi)溫度均勻。不同溫度要求的貨物不應混裝于同一車廂，對氣味敏感的貨物應采取隔離措施。例如，運輸冷凍肉類時，需確保車廂內(nèi)無其他可能產(chǎn)生異味的貨物，防止交叉污染。
三、溫控實施：精準控制確保貨物品質(zhì)
溫控是冷鏈物流運輸?shù)暮诵?。預冷過程中，應持續(xù)監(jiān)控箱內(nèi)溫度，待溫度穩(wěn)定后，方可進行貨物裝載。運輸途中，應嚴格按照貨物的溫度要求進行溫控。對于需要冷藏的貨物，溫度應控制在0℃至8℃之間；對于需要冷凍的貨物，溫度則應控制在-18℃以下。
一旦發(fā)現(xiàn)溫度異常，應立即檢查溫控設備是否正常工作，設定是否正確。如設備故障，應嘗試重啟或切換至備用模式；若無法恢復，應立即聯(lián)系維修人員，并根據(jù)貨物特性和偏離程度，決定是否就近尋找具備條件的場所進行貨物暫存或轉運。例如，在運輸疫苗等高敏感貨物時，若車廂溫度超出允許范圍，需立即啟動應急預案，確保貨物安全。
四、應急處理：制定預案應對突發(fā)狀況
冷鏈物流運輸過程中，突發(fā)狀況難以避免。企業(yè)應根據(jù)所運輸貨物的特性、運輸路線、季節(jié)氣候等因素，制定詳細的冷鏈運輸應急預案。預案應包括溫度異常應急處理、設備故障應急處理、交通事故應急處理、自然災害應急處理等內(nèi)容。
定期組織應急演練，檢驗應急預案的科學性和可操作性，提升從業(yè)人員的應急響應能力和協(xié)同配合能力。例如，在模擬車廂溫度異常的演練中，從業(yè)人員需迅速判斷故障原因，采取重啟設備、切換備用模式或聯(lián)系維修人員等措施，確保貨物安全。
英脈物流，成立于2004年，總部位于上海，專注于國內(nèi)第三方物流服務領域，致力于成為世界五百強企業(yè)首選物流合作伙伴。在供應鏈解決方案、倉配一體、電商入倉、電商整體托管、冷鏈、快速消費品領域具有豐富的物流運作經(jīng)驗和高標準的信息管理作業(yè)體系。
冷鏈物流運輸?shù)陌踩⒁馐马椛婕霸O備管理、操作規(guī)范、溫控實施和應急處理等多個方面。只有全面加強這些環(huán)節(jié)的管理和執(zhí)行，才能確保冷鏈物流運輸?shù)陌踩透咝?。隨著技術的不斷進步和市場的持續(xù)擴大，冷鏈物流行業(yè)將迎來更加廣闊的發(fā)展前景。通過不斷提升服務質(zhì)量、加強技術創(chuàng)新和人才培養(yǎng)，冷鏈物流行業(yè)將為保障食品安全、促進經(jīng)濟發(fā)展做出更大貢獻。
.jpg "上海物流公司")
.jpg "上海物流公司")
滬公網(wǎng)安備 31011202008041號
